CATALÀ | ESPAÑOL | ENGLISH | FRANÇAIS
Portada
El celler
La terra
Els vins
Experiències
Club
Contactar
 
facebook twitter instagram youtube tripadisor
 
ruta vi
 
emporda
 
emporda enogastronomia
 
aspresemporda
 
visitfigueres
 
cat logo
 
vinohispania
 
Catalunya Gastronomia
 
geographic

KREMANT 2015
KREMANT 2015

KREMANT 2015

Vi escumós de qualitat elaborat pel mètode tradicional.
cava
12 mesos
Varietats
Garnatxa blanca
ELABORACIÓ

Vi escumós de qualitat, elaborat pel mètode tradicional.Fermentat i envellit en ampolla. Després de l’envelliment de 12 mesos ha estat remogut manualment en els pupitres. Un cop concentrat el pòsit en el coll de l’ampolla, ha estat degollat en calent (sense congelar el pòsit). No s’hi ha afegit licor d’expedició, ja que es tracta d’un BRUT NATURE.

NOTA DE TAST

La seva criança li proporciona una gran complexitat aromàtica; es mantenen aromes primaris o afruitats, combinats amb una barreja de llevats frescos (notes de pastisseria) i aromes de la autòlisi, que ens recorden fumats i vegetals cuits.
En boca té unes lleugeres puntes làctiques, de llevats fresques. I sobretot, un carbònic molt suau i ben integrat.
El seu color groc, amb encara tonalitats verdes, juntament amb el seu lent i harmoniós despreniment de petites bombolles, fan un producte d'elevada qualitat.

GRAU ALCOHÒLIC

12% vol.

amb tecnologia Vinum.cat