AROA 2015 - MAGNUM

Aroa 2015 està elaborat a partir de raïms de les varietats de Garnatxa Negra, veremades i seleccionades a mà en el moment òptim de maduració.

Per a la vinificació, a temperatura controlada (20-22ºC, s’han emprat tècniques clàssiques (llarga maceració, “délestage”, remuntades...) per tal d’obtenir els continguts justos en polifenols i polisacàrids, a més de les aromes netes; elements que estructuren complexament el vi. Envellit durant 12 mesos en bótes de roure francès Allier, de torrat lleuger.

Plantació de la vinya: Garnatxa Negra (any 1961)

Producció de la vinya: 27,50 hl / ha

Producció ampolles: producció limitada de 2.800 ampolles de 75 cl. i 78 màgnums de 150 cl.

Elevada intensitat colorant amb tonalitats violàcies. La seva feminitat, suavitat i elegància apareixen en nas, aportades per les notes balsàmiques de la Garnatxa Negra. En el seu pas per boca ens aporta intensitat i persistència, un vi elegant, profund i estructurat, amb una gran capacitat d'envelliment. És el resultat de la recerca de la bellesa i el reflex de la nostra filla Aroa

15% vol.